PAVIMENTI INDUSTRIALI

Pasta e derivati / Pastifici

L'amore per la pasta è un fatto nazionale... (Grazia Balducci)

Soprattutto negli ambienti di produzione di pasta e di prodotti simili, il pericolo maggiore dovuto all'alto grado di deperibilità delle materie prime e dei prodotto freschi, è rappresentato dallo sviluppo di agenti biologici (batteri, lieviti, muffe, virus) e dalla contaminazione da agenti chimici (residui di detergenti e di disinfettanti).

Pavimenti, muri e pareti devono essere esenti da superfici sconnesse, crepe, fori, interstizi, angoli a 90˚, dove si possono insediare residui organici di minuscole particelle alimentari quali farine, con conseguente alto rischio di focolai d'infestazione.

Le superfici devono essere realizzate con materiali resistenti, batterio-resistenti, non assorbenti, mantenute in buone condizioni e facili da lavare per favorire la rimozione dei residui organici e chimici.

Ad ogni area
il suo sistema specifico

La tecnologia al servizio della sicurezza

SOLUZIONI CHIAVI IN MANO

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Ogni progetto inizia da un’attenta fase di analisi tecnica, durante la quale vengono valutati requisiti strutturali, produttivi e igienico-sanitari dell’impianto. In ambito agroalimentare, la progettazione è orientata a prevenire contaminazioni e a garantire superfici facilmente sanificabili, conformi alle normative HACCP.

Le soluzioni Giaretta sono personalizzate, studiate per integrarsi perfettamente con il flusso operativo e le caratteristiche specifiche dello stabilimento.

Ogni dettaglio tecnico viene studiato per rispondere a esigenze reali e ottenere prestazioni ottimali nel tempo.
Tutte le attività di posa sono eseguite da squadre interne specializzate, in grado di operare con precisione anche in ambienti produttivi attivi.

La manodopera Giaretta è formata per rispettare rigorosi standard di qualità e sicurezza, assicurando la realizzazione di pavimentazioni continue, resistenti e durevoli, che rispondano alle esigenze di pulizia intensiva tipiche del settore agroalimentare.

L’esperienza sul campo consente di lavorare in modo rapido, coordinato e senza interferenze sui processi aziendali.
I materiali e i processi impiegati nelle soluzioni chiavi in mano rispettano le normative igienico-sanitarie più stringenti.

Giaretta garantisce l’impiego di prodotti certificati per l’uso in ambienti agroalimentari, compatibili con i protocolli HACCP e conformi alle direttive europee in materia di sicurezza alimentare, igiene e resistenza chimica.

Ogni intervento è tracciabile e documentabile, a tutela della sicurezza dell’ambiente e della filiera.

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